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米粉でフランスパン風なあんパン　

時刻(time):2017-03-13 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

米粉でフランスパン風なあんパン米粉あんパン、ちょっぴり、フランスパンのようです。材料（8人分）小麦グルテン入り米粉 250ｇ砂糖大1 塩小1 ドライイースト小1 水 190ｃｃ

米粉でフランスパン風なあんパン　

米粉でフランスパン風なあんパン

米粉あんパン、ちょっぴり、フランスパンのようです。

材料（8人分）

小麦グルテン入り米粉

250ｇ

砂糖

大1

塩

小1

ドライイースト

小1

水

190ｃｃ

あんこ

240ｇ

1: ホームベーカリーのパン生地コースにセット。発酵前までお任せ。

2: 1の生地を取り出し、4つに分け、丸めて、ベンチタイム。15分濡れ布巾をかけておきます。

3: 2の生地を板の上で伸ばし、あんを包んで丸くまとめます。

クッキングペーパーの上にならべ、４０分発酵させます。

4: 3を１９０度のオーブンで２０分焼きます。（焼き時間はオーブンによって、変わります。）

5: 米粉なので、焼きたてはふわふわ、それでいて、もっちり。
最高に美味しいアンパンの完成です。

6: 焼くときに卵液を塗るのもＯＫです。

私は塗らない方がパリッとするので、好きですが・・・・・。

コツ・ポイント

米粉ぱんです。
フランスパンのようです。

ホームベーカリーがあれば、簡単。

このレシピの生い立ち

無性にアンパンが食べたくなり、作りました。(*ﾟ▽ﾟ*)

美味しかった。
翌日少し固いようなら、レンジであっためるか、少し焼いて頂くとまた、美味しくなります。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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