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海老のガーリックソテーオーロラソース

時刻(time):2015-02-07 20:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

海老のガーリックソテーオーロラソース海老と、よくある調味料で、レストランのような、素敵な一品に.+♡゜簡単、洋風おかずです(^-^)♪ これは絶品です！材料（2~3人分）

海老のガーリックソテーオーロラソース

海老のガーリックソテーオーロラソース

海老と、よくある調味料で、レストランのような、
素敵な一品に.+♡゜
簡単、洋風おかずです(^-^)♪
これは絶品です！

材料（2~3人分）

海老(今回はバナメイ海老でした)

100~150g

白ワイン(無ければ酒)

大2

にんにくすりおろし又はチューブ

1カケ(チューブなら、4cm)

オリーブオイル(無ければサラダ油)

適量

■ オーロラソース

ケチャップ

大2

マヨネーズ

大1

醤油

小1

■ お好みで

パセリ

適量

レモン

適量

1: 海老は、殻つきの場合は、殻を剥く。
尻尾は、取っても、在ってもOKです。

2: 海老の背に、切れ込みを入れて、ワタをとる。

3: ソースの材料を混ぜておく。

4: フライパンにオリーブオイルをひいて熱して、海老を焼く。

5: 焦げ目が付いたら、ひっくり返し、ワイン、にんにくを入れて、蓋をして、蒸し焼きにする。

6: 海老を皿に盛り、ソースをかける。

お好みで、パセリやレモンを添えて下さい♪

コツ・ポイント

写真は、かいわれ大根を添えました。

海老は、尻尾無しだと食べやすいですが、あると、見栄えはいいです。

このレシピの生い立ち

海老好きの家族の為に、海老を買ったので、
味付けも、家族好みにしました(*^^*)♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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