ささ身の筋を丁寧に取り除き真ん中から両側に削ぐように開く
ラップをかぶせてコップの裏などで叩いて平たく薄く伸ばす
コップは底の平たいものがベスト!
大葉を敷き明太子のをぬる※巻き終わりは塗らない
巻いて行きます
小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける
低温の油で(170度)5分間揚げる※コツ参照☝
出来上がりです^^たくさん作ってお弁当にもどうぞ!
レンジで作る簡単お弁当バージョンも良かったら見てみてねレシピID:2076733