鶏むね肉の両面をフォークでブスブス。
包丁を斜めに入れ、そぎ切りにします。
こんな感じね。
小麦粉大さじ1をふりかけてまぶします。
ひっくり返して同じように大さじ1をまぶし、上から手で押さえ、小麦粉をくっつけます。
フライパンに油を熱し、にんにくを入れて炒めます。
⑤の鶏むね肉を並べて入れ焼きます。
焦げ目がついたらひっくり返し、裏面も同じように!
焼いている間に、★を混ぜ合わせておきます。
両面焼いた鶏むね肉に、⑨のソースを全体にのせます。
ソースを絡めるように焼きあげます。
器に盛って、小葱を散らしたら彩りもいいねッ!出来上がり~♪
【2016.11.30】つくれぽ10件 「話題のレシピ」に仲間入り(^^♪ 感謝☆感謝
【2016.12.1】「オイマヨ」の人気検索トップ10入りしました(^^♪ 感謝☆感謝
【2017.3.16】 推薦レシピ「鶏むね肉」のカテゴリに掲載して頂きました♪ 感謝☆感謝