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しらすたっぷりトマトソースパスタ

時刻(time):2017-03-17 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

しらすたっぷりトマトソースパスタ湘南といえば『しらす』✨ しらすたっぷりなトマトソースパスタ❤ 材料（２人前）パスタ 200g しらす 50g(お好みの量) トマト缶 1個オリーブ油

しらすたっぷりトマトソースパスタ

しらすたっぷりトマトソースパスタ

湘南といえば『しらす』✨
しらすたっぷりなトマトソースパスタ❤

材料（２人前）

パスタ

200g

しらす

50g(お好みの量)

トマト缶

1個

オリーブ油

大1

1片

玉ねぎ

1/4個

塩

小1/4

こしょう

少々

1: パスタはモニターに当選したBarilla　1.7㎜を使用しました。

2: 玉葱とにんにくをみじん切りにする。
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ炒めたら玉葱も加えて透き通るまで弱火で炒める。

3: ２にトマトホール(ダイス)を入れ塩こしょうで味付けをし弱火で13～15分煮込む。

煮込んでいる間にパスタを茹でる。

4: 茹で上がったパスタを３に加えてトマトソースと合える。
汁気が足りなければ茹で汁を少し加える。

5: しらすを加えてさっと混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

＊パスタはザルにあけないでトングでとりながらトマトソースに加えると汁気も適度にあるのでオススメ。

＊お好みでバジルを加えると風味良くなります。

＊辛いのがお好みの場合はにんにくと一緒に鷹の爪を加える。

このレシピの生い立ち

モニターに当選したので湘南名物のしらすをたっぷり使ってトマトパスタを作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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