☆タンドリーチキン☆

漬け込んで焼くだけでメインの出来上がり☆
柔らかくてジューシーなタンドリーチキン♪

材料

鶏もも肉

２枚

■ 漬けダレ

●プレーンヨーグルト

大さじ3

●ケチャップ

大さじ１と1/2

●カレー粉

大さじ1

●しょうゆ

小さじ２

●みりん

小さじ1

●塩

小さじ2/3

●にんにく（チューブ）

５センチ

●しょうが（チューブ）

５センチ

1: もも肉（胸肉でも）
に数カ所フォークを刺し味がしみ込みやすいようにする♪
お好みで適当な大きさに切ってから漬けてもOK♪

2: 漬けだれの●を全て合わせておく♪
（袋の中でよく混ぜても）

3: 袋に肉と漬けダレを入れ、よく揉む♪

冷蔵庫に入れ、味を馴染ませる（2時間以上がおすすめ）

4: フライパンにオリーブオイルを熱し、③の肉を皮目を下にして入れこんがり焼き色がつくまで強めの中火で焼く♪

5: 焼き色がついたらひっくり返して蓋をして、弱火でじっくり約４〜５分火を通す♪

6: 出来上がり＊

7: ☆ジャンバラヤ☆
レシピID:3879700
と一緒にプレートにしても♪

8: レシピ本発売中♪
おかげさまで１０万部突破！！
ありがとうございます。

9: レシピ本第二弾
好評発売中♪

（P２８に掲載しています）

コツ・ポイント

鶏肉はあらかじめカットしてから漬け込んでも♪
辛いのが苦手な方はカレー粉を少なめに♪
焼く前に冷蔵庫から出して常温にしておく♪
オーブンで焼く場合は、230度に予熱して20分（焼き時間は機種により異なりますので調整してください）

このレシピの生い立ち

カフェで食べて美味しかったタンドリーチキンを再現してみました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

☆タンドリーチキン☆

☆タンドリーチキン☆

材料

1

2

3

4

5

6

7

8

9

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち