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❤️”シャキシャキ”胡瓜のピリ辛中華炒め

時刻(time):2017-03-20 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

❤️”シャキシャキ”胡瓜のピリ辛中華炒め胡瓜のシャキシャキ、生姜、胡椒がアクセントになりご飯が進みます〜〜〜〜♬ 材料胡瓜中くらい１−２本生姜（スライス）２５

❤️”シャキシャキ”胡瓜のピリ辛中華炒め

❤️”シャキシャキ”胡瓜のピリ辛中華炒め

胡瓜のシャキシャキ、生姜、胡椒がアクセントになりご飯が進みます〜〜〜〜♬

材料

胡瓜

中くらい１−２本

生姜（スライス）

２５grm

⭕お酒

大さじ１

⭕醤油

小さじ１

⭕中華顆粒

小さじ１

ごま油(炒め用)

適量

塩・胡椒

適量

1: 胡瓜はピーラーでシマシマになるように皮をむきます。

2: 胡瓜は乱切り、
ショウガは千切り

3: フライパンにごま油を熱し、生姜を炒め、薫りが立って来たら、胡瓜を入れて炒めます。

4: 火が通って来たら、⭕印の調味料を入れ、塩胡椒をしてさらに炒めます

コツ・ポイント

胡瓜はシャキシャキ感が残るように炒める事。

このレシピの生い立ち

我家の夏の定番おつまみ

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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