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まるごとトマトカップのハンバーグ

時刻(time):2017-03-20 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

まるごとトマトカップのハンバーグトマトの酸味とトロトロチーズが美味しい見た目も可愛く豪華に見えるので、ちょっとしたパーティなんかにも❤ 材料（２人分）合挽き又は

まるごとトマトカップのハンバーグ

まるごとトマトカップのハンバーグ

トマトの酸味とトロトロチーズが美味しい
見た目も可愛く豪華に見えるので、ちょっとしたパーティなんかにも❤

材料（２人分）

合挽き又は豚引き肉

100g

トマト（大きめ）

2個

玉ねぎ(大)

２分の１個

塩

適量

こしょう

少々

とき卵

２分の１個分

大２

ケチャップ

大２

ピザ用チーズ

適量

1: 玉ねぎはみじん切りして耐熱皿に広げ、ラップして６００ｗ２分加熱
ラップ外して粗熱をとっておく

2: トマトのヘタの方を少し切り、中をくりぬく（中はソースにするので捨てずにとっておく）

3: ボウルに溶き卵、パン粉入れ混ぜパン粉に卵を絡めたら、合びき肉、冷ました玉ねぎ半量、塩こしょう加えよくこねる

4: トマトの内側に小麦粉薄く茶漉しなどで振り、こねた肉だね半量ずつ詰める

5: 耐熱皿に並べラップしレンジ６００ｗで６～７分加熱する。
竹串刺し濁った肉汁出る時はもう一度１～３分程レンジで加熱する

6: 取り出し、ピザチーズのせ、トースターで焦げ目がつくまで焼く

7: 小さめのフライパンに残りの玉ねぎ、くりぬいたトマト入れ炒め水分出てきたらケチャップ加え混ぜる

8: 皿にソース敷き上にトマトカップをのせる

コツ・ポイント

お皿にのせるとき崩れやすいので、フライ返し等でそーっとのせると綺麗に盛り付けられます☆

このレシピの生い立ち

ハンバーグを作ろうと思ったところに、義理母にトマトを沢山いただいたので、中に詰めてみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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