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★簡単美味しい・カムジャタン（감자탕）。

時刻(time):2017-03-20 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

★簡単美味しい・カムジャタン（감자탕）。 20分で簡単で美味しい韓国カムジャタンが。鶏肉と人参を合わせると体調回復、かぜ・動脈硬化予防、肌荒れ解消に効果的です。材料

★簡単美味しい・カムジャタン（감자탕）。

★簡単美味しい・カムジャタン（감자탕）。

20分で簡単で美味しい韓国カムジャタンが。鶏肉と人参を合わせると体調回復、かぜ・動脈硬化予防、肌荒れ解消に効果的です。

材料（２人分）

じゃがいも

2個

鶏手羽先

5～6本

にんじん

1本

玉ねぎ

1/2個

赤・青唐辛子（あれば）

各1/2本

小ねぎ

3本

水

2cup

酒

大さじ2

aダシダ

大さじ1/2

aコチュジャン

大さじ1

a粉唐辛子

大さじ1

a塩

適量

1: 鶏肉は水で洗い、じゃがいも、にんじん、玉ねぎは皮を剝いて一口大サイズの乱切りにする。

2: 鍋に酒、水と鶏肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込む（約7～8分）。

3: ②にaを加え、さらに５分ほど煮込んでから唐辛子と小ねぎを加えると出来上がり。

コツ・ポイント

鶏の臭み抜きには酒が効果的なのでaのヤンニョムを加える前に煮込むといいです。

このレシピの生い立ち

寒い日は韓国鍋で体ポカポカ！！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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