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とっても簡単!美味しいポテトサラダ♪

時刻(time):2017-03-20 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
とっても簡単!美味しいポテトサラダ♪ フライの為に買ったタルタルソース・・・ 賞味期限が間近! と言う時に、簡単に作れます♪ 材料 (3人分) ジャガイモ 300g(小さめで4個く


とっても簡単!美味しいポテトサラダ♪

とっても簡単!美味しいポテトサラダ♪
フライの為に買ったタルタルソース・・・
賞味期限が間近!
と言う時に、簡単に作れます♪
きよみんーむぅ

材料 (3人分)

ジャガイモ
        300g(小さめで4個くらい)
人参
        6センチ
☆タルタルソース
        大さじ4~5
☆砂糖
        二つまみ
☆塩
        一つまみ
        少々
☆粗びき黒コショウ
        お好きなだけ

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人参は薄い銀杏切りか半月切りにする。
(太さに応じて変えて下さい)

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人参はラップに包んで600Wの1分位レンチンする。
(様子を見ながらして下さい。やり過ぎると焦げます!)

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ジャガイモはよく洗い、皮を剥いて5mm位の銀杏切りにする。

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ジャガイモをボウルに入れて、600Wで6~7分位レンチンする。
(竹串がスッと入ればOKです)

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温かい内に、ジャガイモを潰す。
(滑らかなのが好きな方はよく潰して下さい♪)

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☆と人参を入れて混ぜる。

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器に盛って出来上がり♪
今回はジャガイモと人参だけです。
緑はパセリをかけてます。

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★タルタルソースには、タマゴも玉ねぎもピクルスも入ってるので、特に色々な材料は入れてません♪

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今回は皮が赤いアンデスレッドと言うジャガイモを使ってます。
このジャガイモで5個使いました。

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ケンタッキーより美味しいコールスロー ID:3747868

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絶品♡ポテトサラダ♪ お弁当にも☆
レシピID : 3966298

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livedoor『きよみんーむぅのゆる~いまいにち』

コツ・ポイント

ジャガイモゴロゴロサラダがお好きな方は、あまり潰さないで下さい。
食べ応えのある一品に仕上がります♪
ハムを入れても美味しいですが、ベーコンをカリカリに焼いて入れると風味がアップします!

このレシピの生い立ち

手作りのタルタルソースも美味しいのですが、ちょっと面倒な時にフライ用で買ったのが余っていたので♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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