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きゅうりと玉ねぎのさっぱり酢の物

時刻(time):2017-03-21 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

きゅうりと玉ねぎのさっぱり酢の物ビタミンたっぷり夏バテ予防におすすめ材料（2人分）きゅうり 60ｇ塩少々玉ねぎ 40ｇ生わかめ 40ｇカニ風味かまぼこ 20ｇしょうが薄切り

きゅうりと玉ねぎのさっぱり酢の物

きゅうりと玉ねぎのさっぱり酢の物

ビタミンたっぷり夏バテ予防におすすめ

材料（2人分）

きゅうり

60ｇ

塩

少々

玉ねぎ

40ｇ

生わかめ

40ｇ

カニ風味かまぼこ

20ｇ

薄切り2枚

■ Ａ

　酢

大さじ1と1/2

　砂糖

小さじ2

　めんつゆ(2倍濃縮)

小さじ2

白ごま（いり）

小さじ1

1: きゅうりは、たて半分に切り、斜め薄切りにする。塩をふってしんなりさせ、軽く水洗いしてしぼる。

2: 玉ねぎは極薄切りにして水にさらし、キッチンペーパーで水けをとる。

3: 鍋に湯を沸かし、わかめをサッとゆでて水けをきり、食べやすい長さに切る。

4: カニ風味かまぼこは食べやすく裂いておく。

5: しょうがは細いせん切りにする。

6: ボウルにＡの調味料を合わせ、1～5の材料を和え、白ごまをふる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夏の美味しいきゅうりで、さっぱりと、ビタミンもしっかりとれるメニューを考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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