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簡単♪なめたけと油揚げで炊き込みご飯

時刻(time):2017-03-21 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単♪なめたけと油揚げで炊き込みご飯油揚げは刻んであるものを買ってくると楽ちん♪なめたけもそのまま入れるだけ。仕上げにバターで更にコクup！材料米(無洗米使用) 2合

簡単♪なめたけと油揚げで炊き込みご飯

簡単♪なめたけと油揚げで炊き込みご飯

油揚げは刻んであるものを買ってくると楽ちん♪なめたけもそのまま入れるだけ。仕上げにバターで更にコクup！

材料

米(無洗米使用)

2合

○酒

大さじ2

○鶏ガラスープ顆粒

2.5g

○醤油

大さじ1

◯塩

ひとつまみ

水

2合の目盛り少し上までの量

油揚げ(きざみ揚げ)

60g

なめたけ

1瓶(120g)

バター

10g

1: お米は簡単に洗い、水気を切ります。

2: ○印の調味料を入れ、水を2合の線より少し上まで加え、全体を混ぜます。

3: その上にひと口大に切った油揚げを乗せます。

4: 次に全体にまんべんなくなめたけも乗せます。30分ほどこのまま浸しておきます。

5: その後、炊飯器の「炊き込み」モードで炊きます。

6: 炊き上がったら全体を混ぜ、お好みでバターを加えます。

7: 使った鶏ガラスープはコレ(塩分が強いので2.5gで十分です)

8: 使った油揚げはコレ

コツ・ポイント

鶏ガラスープで鶏肉を入れずとも手軽に美味しい炊き込みご飯が作れます。

このレシピの生い立ち

鶏ガラスープは塩分の弱いものを使う場合は、3gに増やしたり、加える塩を増やしても良いです(^o^)/

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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