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母の十八番☆簡単かにサラダ

時刻(time):2017-03-21 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
母の十八番☆簡単かにサラダ 母が良く作ってくれた大好きなサラダです。私流にちょっぴりアレンジしましたがぱぱっと簡単です(^ー^*)♪ 材料 （2人分） レタス 1/4玉(葉で6枚位) カ

母の十八番☆簡単かにサラダ

母の十八番☆簡単かにサラダ
母が良く作ってくれた大好きなサラダです。私流にちょっぴりアレンジしましたがぱぱっと簡単です(^ー^*)♪
もへほっぺ

材料 （2人分）

レタス
        1/4玉(葉で6枚位)
カニ水煮缶
        1缶(今回固形量75gのものを使用しました)
☆マヨネーズ
        大さじ3杯
☆生クリーム(コーヒーポーション・牛乳でもOKです)
        小さじ1杯
☆プレーンヨーグルト
        大さじ1杯
☆塩・粗挽き胡椒
        少々
■ ヨーグルトの酸味を控え目にしたい方は生クリームとヨーグルトの量を入れ替えてもOKです

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レタスは5～8㎜の太めな千切り(？)にします。☆を合わせておきます。


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良～く水分を切ったレタスに水分を切ったカニ缶を加え☆をサッと混ぜ合えます
※私はカニと☆は少しずつ残して仕上げに使います

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お皿に盛り付けて(私は残しておいたカニをのせ☆をかけます)粗挽き胡椒をふりかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

☆の塩、胡椒は味を見ながら加えて下さい。ちなみに私は塩はほんの少し、粗挽き胡椒は多めです。　
レタスの水分は良～く切って下さい。
時間がたつとしんなり水っぽくなるので(それはそれで美味しいですが)出来れば食べる直前に混ぜ合わせて下さい。

このレシピの生い立ち

母のお得意のサラダです。
母は牛乳とマヨネーズのみでサッパリしたドレッシングでしたが、主人の好みに合わせて少しアレンジしました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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