ホワイトチョコ入り♡ラムレーズンマフィン

ホワイトチョコ×ラムレーズンは相性抜群♡
混ぜて焼くだけ簡単！
ホワイトデーにいかがでしょう？

材料（マフィンカップ約5個分）

■ マフィン生地

無塩バター

50g

砂糖

60g

卵

1個

牛乳

30ml

レーズン

45g(飾り含む)

ラム酒

大さじ2

薄力粉

100g

ベーキングパウダー

小さじ1/2

■ 飾り

ホワイトチョコ

お好みで

ラムレーズン

お好みで

1: 前準備1)レーズンは湯通しし、ラム酒につける。バターを常温に戻す。薄力粉とBPを合わせてふるう。

2: 前準備2)型を使う場合は、ペーパーカップを入れておく。オーブンを180℃に予熱する。

3: ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。

4: 砂糖を少しずつ加えながら、白っぽくなるまで混ぜる。

5: 溶き卵を少しずつ加えながら混ぜ、牛乳も入れる。

6: つけておいたラムレーズン(上に飾る分5gをよけておく)を入れてさっくり混ぜる。

7: ふるっておいた粉を2回に分けて入れ、混ぜる。

8: ホワイトチョコを切り分ける。

9: 生地をカップの8分目くらいまで入れ、お好みでホワイトチョコ、ラムレーズンをのせる。

10: 180℃のオーブンで15〜18分焼く。

11: 竹串に生地がつかなくなったらOK♪

コツ・ポイント

ラムレーズンは、長くつけとくほどラム酒を吸います！
私は一晩つけました！

このレシピの生い立ち

ラムレーズンが大好きなので(*^^*)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ホワイトチョコ入り♡ラムレーズンマフィン

ホワイトチョコ入り♡ラムレーズンマフィン

材料 （マフィンカップ約5個分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（マフィンカップ約5個分）