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✿焼き方に技あり♪フレンチトースト

時刻(time):2017-03-21 11:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

✿焼き方に技あり♪フレンチトースト卵液に入れるはずの砂糖を表面に付けて焼くと…キャラメル化して美味しいのです！！！材料（食パン2枚ぶん）食パンなら 2枚牛乳 150cc 卵

✿焼き方に技あり♪フレンチトースト

✿焼き方に技あり♪フレンチトースト

卵液に入れるはずの砂糖を表面に付けて焼くと…キャラメル化して美味しいのです！！！

材料（食パン2枚ぶん）

食パンなら

2枚

牛乳

150cc

卵

1個

グラニュー糖または上白糖

適当大さじ3〜4杯

バターかマーガリン

10g

1: 卵を溶いて牛乳を加えてさらに混ぜる。ここで砂糖は入りません

2: 切ったバケットやパンを液に漬ける。5分ほど経ったら裏返す。

3: フライパンにバターを入れる。溶けたら焼いていきます。

4: パンの片面だけ、グラニュー糖をべったりつける。

5: グラニュー糖が付いている方から焼いていきます。

6: 裏も焼く。うっすら煙が立つくらいが返しどき。裏はさっと焼いたのでオッケー。

7: おさらに盛り付ける。

コツ・ポイント

上白糖を使うときは塊がないようによくほぐして下さい。
オーソドックスなフレンチトーストが焼きたいときは、卵液に砂糖は大さじ1です。
このレシピだとカロリーアップになりますね…でも美味し〜ぃからオススメです。

このレシピの生い立ち

フレンチトースト食べたら、砂糖を入れ忘れたことに気付き、砂糖をまぶして焼いてみた笑

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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