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簡単！もやしレタスとエリンギの中華スープ

時刻(time):2017-03-22 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単！もやしレタスとエリンギの中華スープ レタスともやし、エリンギで簡単に出来る中華スープです♪ ランチや、あと一品の汁物に(^-^)♡ 材料 （3人分ほど） レタス(外葉でOK)

簡単！もやしレタスとエリンギの中華スープ

簡単！もやしレタスとエリンギの中華スープ
レタスともやし、エリンギで簡単に出来る中華スープです♪
ランチや、あと一品の汁物に(^-^)♡
331ミミイ

材料 （3人分ほど）

レタス(外葉でOK)
        6枚くらい
エリンギ
        2本
もやし
        2袋
 
水
        4カップ
シャンタン
        15g
酒
        大さじ2
オイスターソース
        大さじ1
醤油
        小さじ1
生姜すりおろし(チューブでもOK)
        少々
胡椒
        少々

1

写真

エリンギは、薄くスライスする。

2

写真

レタスはちぎって、洗って水をきる。

3

鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

4

写真

沸騰したら具材を入れて、再び沸騰したら、蓋をして弱火で15分煮る。

コツ・ポイント

煮るだけ、簡単です！

レタスは、サラダには向かない、外葉でもOKです(*´∨｀*)
もやしのに加減は、お好みで♪

写真は、仕上げに小ネギをかけました！

このレシピの生い立ち

レタスの外葉を活用した、サッと作れる一品に♪
もやしとエリンギで、ボリュームUPしました(＾∀＾)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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