肉巻き新玉葱の甘辛丼✿

新玉葱をお肉で巻いて甘辛い丼にしてみました。下処理レンチンで簡単♪野菜も一緒にたっぷり食べてください。(^^)/

材料（２～３人分）

新玉葱

小１個

豚薄切り肉

１５０ｇくらい(８枚)

あればゼラチン

少々

塩コショー

少々

長ネギ　薄切り

１/３本

人参　千切り

太い方３㎝ほど

しめじ

１/３袋

水

１５０cc

＊和風だし(顆粒)

小１

＊酒

大２

＊しょう油

大３

＊みりん

大１

＊砂糖

大１と１/２

卵

２個

小ネギ

適宜

ご飯

適宜

1: 皮をむいた玉葱は１個を８等分のくし形に切る。根元部分は切り離さない方が扱いやすいです。

2: 豚肉を広げ、あればゼラチン少々を振って(お肉がふっくら仕上がります☆)軽く塩コショーしておく。

3: 1.の玉ねぎをお肉で巻き、最後にギュッと握る。横から玉葱がはみ出ててもOK。

4: お皿に3.を８つ入れて、ふんわりラップをかけて６００Ｗで４分ほどレンジで加熱する。

5: レンチンした後は、
多ければ残りは冷めてからラップをかけて冷凍保存も可能です。(^^)b

6: レンチンしている間に　他の野菜を食べやすく切っておきます。

7: フライパンに水と＊印の調味料を入れて火にかける。野菜も入れて弱めの中火で蓋をして火を通す。

8: レンチンしておいたお肉も加える。

9: お肉にしっかり味が付いたら、き卵を回しかける。卵を半熟等お好みの状態に仕上げてください。

10: 温かいご飯の上にかけて　小ネギを散らせば完成です★

11: レシピID : 3786554「肉巻き新玉葱の味噌マヨソース焼き✿」こちらもオススメ。(^^)b

コツ・ポイント

新玉葱でなく　普通の玉葱でもOKです。
サラダに使ったキャベツの芯を薄切りしたものも入れました。お好みで野菜を足してみてください✿

このレシピの生い立ち

レシピID : 3786554「肉巻き新玉葱の味噌マヨソース焼き✿」の肉巻き玉葱がおいしかったので、それを使って丼レシピを考えてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

肉巻き新玉葱の甘辛丼✿

肉巻き新玉葱の甘辛丼✿

材料 （２～３人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（２～３人分）