ごぼう、人参は千切りにします。フライパンにキチントさん「フライパン用ホイルシート」を敷き、中央を折り曲げて仕切ります。
片側でごぼう、にんじん、キムチ、豚肉を入れ、反対側に卵を割り入れ中火にかけます。
木べらで混ぜながら炒め、豚肉に火が通ったら、しょうゆ、みりん、ごま油で味付けする。卵は、火が通ったら取り出します。
丼にごはんを盛り付け、③をのせます。