免疫力UP♪根菜たっぷり豚キムチ丼

時刻(time):2017-03-23 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
免疫力UP♪根菜たっぷり豚キムチ丼 免疫力を高める効果が期待出来る食材を組み合わせて、風邪予防に! 材料 (2人分) 豚こま切れ肉 100g ごぼう 1/3本(50g) 人参 1/3本(50g) キムチ 50


免疫力UP♪根菜たっぷり豚キムチ丼

免疫力UP♪根菜たっぷり豚キムチ丼

免疫力を高める効果が期待出来る食材を組み合わせて、風邪予防に!
クレハ

材料 (2人分)

豚こま切れ肉
        100g
ごぼう
        1/3本(50g)
人参
        1/3本(50g) 
キムチ
        50g
        2個 
ごはん
        300g
しょうゆ、みりん、ごま油
        各大さじ1/2

1

写真

ごぼう、人参は千切りにします。
フライパンにキチントさん「フライパン用ホイルシート」を敷き、中央を折り曲げて仕切ります。

2

写真

片側でごぼう、にんじん、キムチ、豚肉を入れ、反対側に卵を割り入れ中火にかけます。

3

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木べらで混ぜながら炒め、豚肉に火が通ったら、しょうゆ、みりん、ごま油で味付けする。卵は、火が通ったら取り出します。

4

丼にごはんを盛り付け、③をのせます。

コツ・ポイント

キチントさん「フライパン用ホイルシート」を使って同時調理!くっつきにくいので、目玉焼きがきれいに焼け、フライパンが汚れないので洗い物も楽です。
加熱し過ぎないよう、中火以下でご使用ください。

このレシピの生い立ち

こちらのレシピは、河埜玲子さん考案です。
丼ものに目玉焼きがのっていると豪華に見え、家族の反応も違いますが、別に卵を焼くのはちょっと面倒。
そこで、キチントさん「フライパン用ホイルシート」なら同時調理が出来、気軽に作れるようになりました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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