ボウルに、砂糖、片栗粉を入れて軽く混ぜ水を加えて何となく混ぜる。

1にお湯を少しずつ加える。必ず熱湯を少しずつ入れていく。ホットケーキの生地位の固さにする。

2に甘納豆を加えて混ぜ、フライパンに油をしき、焼いていく。半透明になったらひっくり返して焼く。