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どっさりピーマン✿青椒肉絲風炒め

時刻(time):2017-03-24 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

どっさりピーマン✿青椒肉絲風炒めご飯がススム～( *´艸｀)食卓にほっぺた落ちてる‼な～んでだ？ダシダの仕業だョ～♬ 材料（3人分～） ①豚もも塊り 240g ①ダシダ小1/4 ①片栗

どっさりピーマン✿青椒肉絲風炒め

どっさりピーマン✿青椒肉絲風炒め

ご飯がススム～( *´艸｀)食卓にほっぺた落ちてる‼な～んでだ？ダシダの仕業だョ～♬

材料（3人分～）

①豚もも塊り

240g

①ダシダ

小1/4

①片栗粉

大1

①酒

大1

①ごま油(炒め用)

大2

②ピーマン（大き目）

5～6個

②ダシダ

小1

②コチュジャン

小1

②酒

大2

②醤油

大1

②みりん

大1

1: 約2㎝幅に切ってください

2: 肉を倒し、両表面に格子切りをしてください

3: 切れ目に①ダシダを全体に馴染ませます

4: 1㎝幅に切ります

5: ①酒をもみ込んだら、①片栗粉を馴染ませます

6: ①ごま油で肉を焼きます※肉が固まらないよう、ここは丁寧に1本ずつ広げてください

7: 肉は片面が焼けるまで中弱火でしっかり焼きます

8: 肉を焼いている間ピーマンを斜め千切りしてください

9: 全体的に肉に焼き色がついたら‥

10: ピーマンを加え肉と馴染んだら、②の調味料全てを加えます

11: 絡めて出来上がりです

12: がっつり味でご飯がススむ～( *´艸｀)

13: 「ピーマン」カテゴリ掲載していただきました‼ありがとうございました

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

牛だしの効いたダシダを使って青椒肉絲風に作ってみました。
ご飯食べすぎてお腹パンパンになっちゃいました‼
あっさりもも肉もグッと美味しくなりました♬

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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