◎を量って目の粗いザルでふるっておく。

卵を割ってほぐし、グラニュー糖を入れて混ぜて製菓用太白ごま油を入れて混ぜ、牛乳も入れて乳化する程度に混ぜる。

ふるっておいた粉を2～3回に分けて加えて混ぜる。

マフィン型にグラシン紙を敷き、スプーン等で生地を八分目まで入れる。

180度のオーブンで18分位焼く。
途中、天板をひっくり返してます。

焼きあがったらケーキクーラーの上にのせて冷ます。