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即席♪青梗菜＆ベーコンのクリームシチュー

時刻(time):2017-03-25 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

即席♪青梗菜＆ベーコンのクリームシチュー 10分で完成！牛乳たっぷりで円やかなｸﾘｰﾑｼﾁｭｰに青梗菜の爽やかな食感が効いてます♪ほっこり温まりますよ♡ 材料（4人分）

即席♪青梗菜＆ベーコンのクリームシチュー

即席♪青梗菜＆ベーコンのクリームシチュー

10分で完成！牛乳たっぷりで円やかなｸﾘｰﾑｼﾁｭｰに青梗菜の爽やかな食感が効いてます♪ほっこり温まりますよ♡

材料（4人分）

青梗菜

2株

ベーコン

4枚

玉葱

1/2個

★牛乳

500ml

★コンソメ

1個

★ローリエ

1枚

水溶き小麦粉(薄力粉＋水)

各大さじ3

サラダ油(炒め用)

小さじ1

粉チーズ

適量

粗挽き胡椒

適量

1: 青梗菜は1枚ずつ外して綺麗に洗い、しっかりと水切りする。
茎と葉に分ける。
ざく切りする。

2: ﾍﾞｰｺﾝは細切りする。
玉葱は薄切りする。
水溶き小麦粉を作っておく。

3: 鍋にｻﾗﾀﾞ油を入れて中弱火で熱し、ﾍﾞｰｺﾝを炒める。
ﾍﾞｰｺﾝが焼けたら玉葱を入れて炒める。

4: 玉葱がしんなりしたら、青梗菜の茎を入れて軽く炒める。

5: ★印の牛乳･ｺﾝｿﾒ･ﾛｰﾘｴを入れる。
沸々としてきたら弱火にして2分煮込む。
青梗菜の茎が柔らかくなったらOK。

6: 青梗菜の葉を入れてかき混ぜる。

7: 水溶き小麦粉をかき混ぜながら入れる。
全体にとろみが付いてくる。

8: 再び、沸々として温まったら出来上がり。

9: 器によそり、粉ﾁｰｽﾞ･粗挽き胡椒をふりかけたら出来上がり。
熱々を召し上がれ♪

コツ・ポイント

ｺﾂが無い位に簡単です。

このレシピの生い立ち

青梗菜＋ﾍﾞｰｺﾝ＋牛乳＝鉄板の黄金ﾄﾘｵ♪

味付けもｼﾝﾌﾟﾙ、あっという間に出来て栄養満点なので、ﾗﾝﾁや夜食にも重宝しています(*^^*)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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