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簡単！お肉たっぷり坦坦肉味噌

時刻(time):2017-03-25 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単！お肉たっぷり坦坦肉味噌 豆腐の坦坦肉味噌掛け！麻婆豆腐ではありませ~ん♪ 材料 （2人分） 豆腐(木綿) 1丁 豚ひき肉 150g 葱 1本 ■ タレ 減塩醤油 大さじ1 酒 大さじ1 水 大さ

簡単！お肉たっぷり坦坦肉味噌

簡単！お肉たっぷり坦坦肉味噌
豆腐の坦坦肉味噌掛け！麻婆豆腐ではありませ~ん♪
だんどり亭

材料 （2人分）

豆腐(木綿)
        1丁
豚ひき肉
        150g
葱
        1本
■ タレ
減塩醤油
        大さじ1
酒
        大さじ1
水
        大さじ1
みそ
        小さじ1
豆板醤
        小さじ1
ゴマドレ
        小さじ1
砂糖(ラカント)
        小さじ1
オイスターソース
        小さじ1/2
鶏がらスープの素
        小さじ1/2
花椒
        少々
胡椒
        少々
しょうが(チューブ)
        1cm
にんにく(チューブ)
        1cm

1

写真

葱をみじん切り(仕上げ用に少しよける)
豆腐はさいの目切り
タレを溶いておく

2

写真

油少々でネギ、肉を炒める

3

写真

タレを加えて混ぜて蓋をして3分煮る
蓋を取って煮詰めて完成

4

豆腐はレンジ600w1分半チン
水気を捨て皿に盛り肉を掛けました

コツ・ポイント

お好み！辛さはラー油を甘さは砂糖で調整してください

このレシピの生い立ち

麻婆豆腐にしようとして変更
担担麺の肉みそを作って豆腐に掛けました
ご飯にかけても美味しいです
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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