大根の皮を剥いて
厚み２㎝位のいちょう切にしたのと、スルメイカも2㎝位の輪切りを圧力鍋に入れます。

１に調味料を入れます。

蓋をして強火に掛けて圧が掛かったら弱火にして１分位で火を止めて自然放置します。

器に盛って出来上がりです。