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【お弁当にも】ソーセージ風味の焼き肉団子

時刻(time):2017-03-26 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
【お弁当にも】ソーセージ風味の焼き肉団子 コストコの大容量ガーリックシーズニング消費レシピです。ソーセージのような味付けの焼き肉団子。お弁当にもオススメです。 材料

【お弁当にも】ソーセージ風味の焼き肉団子

【お弁当にも】ソーセージ風味の焼き肉団子
コストコの大容量ガーリックシーズニング消費レシピです。ソーセージのような味付けの焼き肉団子。お弁当にもオススメです。
はまずみゆきこ

材料 （4人分）

合挽き肉
        400g
片栗粉
        大さじ2
ガーリックシーズニング
        大さじ1〜
塩麹（または塩）
        大さじ１
塩（味調整用）
        適宜

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合挽き肉、片栗粉、ガーリックシーズニング、塩麹（または塩）を袋などにいれてよく混ざるように揉み、15分ほど馴染ませる。

2

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鍋かフライパンにお湯を沸かし、一口サイズに丸めた肉団子を3分程茹でて取り出す。（ここで味見すると良いです）

3

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フライパンに油（分量外）をなじませ、焼き色がつくまで肉団子を焼き、塩で味を整えたら完成です★

コツ・ポイント

茹でることで余分な油が落ち少しヘルシーに。面倒なときは、茹でずにいきなり焼いてしまってもOKです。生焼け注意★
ガーリックシーズニングがない場合は、塩胡椒だけや、市販のハーブソルトでもOK。塩加減はお好みで調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

コストコのガーリックシーズニング消費に考案しました。ちょっとスパイシーなソーセージの味になります。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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