☝今回使った野菜：パプリカ3色・ピーマン・セロリ・茄子。小さ目の乱切りにしました。

■印を合わせてレンジ(600w)で20秒ほど。綺麗に混ざったらOKです。
ほたては片栗粉をまぶしておく。

ごま油を熱してにんにく、生姜を入れ、香りが出たら火の通りにくい野菜から順に炒め、帆立を加えて馴染んだら、塩胡椒で整える。