キャベツたっぷり！薔薇餃子

2017/03/19話題入り感謝☆動画☆見た目も可愛く、成形も簡単！キャベツたっぷり！ヘルシーな薔薇の形の蒸し餃子です♡

材料（10個分）

豚ひき肉

120g

キャベツ

2枚

塩（キャベツ用）

小さじ1/2杯

餃子の皮

30枚

水菜（お好みの青菜）

1束

■ 餃子のタネ用調味料

創味シャンタン（練り中華だし）

小さじ1/2杯

ごま油

小さじ1/2杯

醤油

大さじ1/2杯

酒

大さじ1/2杯

水

大さじ２杯

■ 餃子を焼く時用

水

大さじ1杯

レシピ動画（0分59秒）

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1: キャベツをみじん切りにして塩をまぶし、水分が出てくるまでしばらく放置する

2: 餃子用の調味料を全てボウルに入れ、混ぜ合せておく（特に、創味シャンタン（ウエイパー）を溶かしておく）※

3: 2に豚ひき肉を加え、粘りが出るまでよく混ぜ合せておく

4: 1のキャベツの水分をキッチンペーパーなどに包んで絞り、3のタネに加えて、混ぜ合せ、簡単に10等分にしておく

5: 餃子の皮を1/3ずつ横に重ねて並べ、その上に4のタネを細長く乗せて（写真を参考にして下さい）、皮の上の部分を水で濡らす

6: 餃子の皮を半分に折って重ね、皮と皮の合わさった部分を指で押さえてくっつける

7: 6の端からクルクル巻いて、巻き終わりに水を付けてくっつける（写真の様になります！）

8: 5〜７を繰り返して、10個作る

9: 油（分量外）を薄く敷いたスキレット（フライパン）に、2㎝幅にカットした水菜を敷き詰める

10: 9の上に8を並べ、水をまわしかけてフタをして加熱し、沸騰したら弱火にして約5分蒸し焼きにする

11: スキレットならそのままテーブルへ！（フライパンなら中身をお皿に並べて下さい）

12: 『簡単！バラのアップルパイ♡』（レシピID : 4206164）

13: 2017/02/13『プレミアム献立』に選ばれました♪

14: 2017/03/05「薔薇」の人気検索で10位になりました♪

15: 2017/03/19話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♪

16: 2017/03/24「薔薇」の人気検索で1位になりました♡

17: 2017/03/27『餃子・シュウマイ』のカテゴリに掲載されました♪

18: ブログを更新してます！
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http://lineblog.me/sachi/

コツ・ポイント

※はじめに、創味シャンタンとごま油を入れて混ぜ合わせると、シャンタンが溶けます！

ゆずポン酢や辛味噌・豆板醤などを添えて、さっぱりと食べるのがオススメです♪

このレシピの生い立ち

気になってた薔薇餃子の成形！キャベツたっぷりでヘルシーに作ってみました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

キャベツたっぷり！薔薇餃子

キャベツたっぷり！薔薇餃子

材料 （10個分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（10個分）