Current Position: ホームページ(Homepage) > 麺類 >

生姜たっぷりあんかけそうめん（そば）

時刻(time):2017-03-29 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

生姜たっぷりあんかけそうめん（そば）寒い時期にもお勧めな、生姜入りのあんかけそうめん。温まってね♬ 材料（1人分）そうめん又は和そば１束おろし大根適量青ネギ（小

生姜たっぷりあんかけそうめん（そば）

生姜たっぷりあんかけそうめん（そば）

寒い時期にもお勧めな、生姜入りのあんかけそうめん。温まってね♬

材料（1人分）

そうめん又は和そば

１束

おろし大根

適量

青ネギ（小口切り）

適量

天かす

適量

生姜（すりおろし）

２/3かけ

☆めんつゆ

大さじ３

☆水

２５０ｃｃ

大さじ２／３

◎水

大さじ1強

1: そうめんを茹で、水気を切る。

2: 小鍋に☆を入れて火にかけ、煮たってきたらすりおろし生姜を加える。

3: 弱火にして、◎を混ぜたものを加える。再度中火にしてとろみが出るまでかき混ぜ、そうめんも加えて温める。

4: 器に盛り、天かす、青ネギ、おろし大根をトッピングすれば出来上がり。写真は七味も少し加えています。

コツ・ポイント

めんつゆの量は、お使いのものによって調節下さい。トッピングはお好みのものでアレンジ下さっても＾＾

このレシピの生い立ち

マイレシピ「生姜入りあんかけうどん」を、そうめんでアレンジしました。そうめん一束でも、十分ボリュームがあります。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------