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鶏胸肉でチンジャオロース

時刻(time):2017-03-31 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏胸肉でチンジャオロース鶏胸肉で作っているのであっさりヘルシーなチンジャオロースです、簡単にできます、是非お試し下さい材料（１人分）鶏胸肉１００ｇピーマン２個

鶏胸肉でチンジャオロース

鶏胸肉でチンジャオロース

鶏胸肉で作っているのであっさりヘルシーなチンジャオロースです、簡単にできます、是非お試し下さい

材料（１人分）

鶏胸肉

１００ｇ

ピーマン

２個

たけのこ水煮

１００ｇ

１片

●砂糖

小さじ１

●しょうゆ

大さじ１．５

●酒

大さじ１

水溶き片栗粉

適量

1: ピーマン、たけのこ、しょうがはせん切りに切る

2: 鶏胸肉はそぎ切りにしてから細切りに切る

3: フライパンに分量外のサラダ油を加熱して鶏肉を炒め、色が変わると一旦お皿に取り出す

4: 同じフライパンでピーマン、たけのこ、しょうがを炒める

5: ピーマンがしんなりしてくると鶏肉を戻し入れ、●を加えて混ぜ弱火にして水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみを付ける

6: お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

チンジャオロースと言えば普通は牛肉でしょうが、鶏胸肉を使ってあっさりヘルシーにしたところがポイント

このレシピの生い立ち

安価で買った鶏胸肉が余っていたので、何か普通なら牛肉や豚肉で作るものを置き換えてみようと考えてみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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