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海老ホタテキクラゲのオイスター炒め

時刻(time):2015-02-07 21:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

海老ホタテキクラゲのオイスター炒め海老、ホタテと、キクラゲ、ネギの、オイスター炒めです(^^) 簡単、絶品です！材料（3人分）むきえび 200g ホタテ 150g キクラゲ(乾燥) 10

海老ホタテキクラゲのオイスター炒め

海老ホタテキクラゲのオイスター炒め

海老、ホタテと、キクラゲ、ネギの、オイスター炒めです(^^)
簡単、絶品です！

材料（3人分）

むきえび

200g

ホタテ

150g

キクラゲ(乾燥)

10g

長ネギ

1本

オイスターソース

大1

ウェイパー

5g

酒

大3

胡麻油

適量

1: キクラゲは、水に戻す。

2: ネギは、斜め切りにする。

3: 海老は、背中のわたをとる。

4: フライパンに胡麻油をひき、熱する。

5: ネギを入れて、炒める。

6: 海老とホタテ、キクラゲと、酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。

7: 火が通ったら、調味料を入れて、からめる。

コツ・ポイント

海老は、炒め過ぎると固くなるので、火が通ればOKです！

調味料が馴染めば、出来上がりです(^^)

このレシピの生い立ち

海老とホタテが安かったので(*^^*)
簡単で美味しいです♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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