Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

水菜とエリンギ、たまごのマヨネーズ炒め

時刻(time):2017-04-01 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

水菜とエリンギ、たまごのマヨネーズ炒めエリンギの歯ごたえが美味しいです✿ 味付けはマヨネーズと塩コショウで。。あと一品✿時短レシピ✿ 材料（２人）水菜３分の１束

水菜とエリンギ、たまごのマヨネーズ炒め

水菜とエリンギ、たまごのマヨネーズ炒め

エリンギの歯ごたえが美味しいです✿
味付けはマヨネーズと塩コショウで。。
あと一品✿時短レシピ✿

材料（２人）

水菜

３分の１束

エリンギ

中２本

たまご

１個

砂糖

大さじ半

マヨネーズ

適量

塩コショウ

少々

■ ■好みでブラックペッパー■■

1: 水菜は洗って
適当な長さにカット

2: エリンギは６等分程に
縦に裂く

3: 卵は砂糖を加えて溶きほぐし

4: マヨネーズをフライパンに大さじ半くらい入れて

３の卵を流し入れ大きめの炒り卵を作り取り出す

5: ４のそのままのフライパンに
マヨネーズ大さじ半を再度入れてエリンギに火が通るまで炒め、４の卵を戻し加える

6: ５に水菜と
マヨネーズ大さじ１程を加え
さっと炒め
仕上げに塩コショウで味を調えて出来上がり

7: 好みでブラックペッパーどうぞ

コツ・ポイント

水菜を加えたら
火を余りとおしすぎず
ささっと炒めること。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に材料が
びみょーに残ってたので
サラダ感覚で
マヨで炒めてみた（マヨラーなので（‾ｍ‾））
思いのほか旨かったｗ
簡単

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------