お手軽!アスパラとレンコンのベーコン巻き

時刻(time):2017-04-01 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
お手軽!アスパラとレンコンのベーコン巻き とても簡単で美味しいベーコン巻き!定番のアスパラと一緒にレンコンも巻きました!お弁当にもおつまみにも、もちろんご飯にも!


お手軽!アスパラとレンコンのベーコン巻き

お手軽!アスパラとレンコンのベーコン巻き
とても簡単で美味しいベーコン巻き!定番のアスパラと一緒にレンコンも巻きました!お弁当にもおつまみにも、もちろんご飯にも!
sa10ri工房

材料 (2人分)

アスパラ
        3~4本
れんこん
        50g
ハーフベーコン
        2パック
醤油
        小1

1

写真

アスパラは根元を少し切り落とし、根本から半分ほど皮をむき、4等分します。

2

れんこんもアスパラとサイズを合わせて切ります。

3

①と②を茹でます。アスパラの方が先に茹で上がるので、先に取り出します。

4

写真

コチラのベーコンを使用しました。

5

写真

10等分して巻きました。

6

フライパンでベーコンに焼き色が付くまで焼きます。仕上げに鍋肌から醤油を回しかけ、香りをつけます。

コツ・ポイント

具材の水気が多いと巻きにくいので、その場合は水気を少し拭いてください。
醤油で仕上げに香り付けするとより美味しいです。
具材の火の通りは気にしなくていいので、焼き目だけつけてください。

このレシピの生い立ち

中途半端にれんこんが余っていたので、アスパラと一緒に巻きました。
形状が違うとまた違った美味しさを感じます!
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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