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計量なし！簡単！焼きうどん(ソース味)

時刻(time):2017-04-01 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

計量なし！簡単！焼きうどん(ソース味) 洗いもの少ないので気軽に昼食や夕食に作れます♪今回はソース味にしました！野菜やお肉は好きなものを好きなだけいれて下さい♪ 材料

計量なし！簡単！焼きうどん(ソース味)

計量なし！簡単！焼きうどん(ソース味)

洗いもの少ないので気軽に昼食や夕食に作れます♪今回はソース味にしました！野菜やお肉は好きなものを好きなだけいれて下さい♪

材料

ゆでうどんor冷凍うどん(冷凍うどんはレンジで解凍する)

1人前

野菜、肉、練り物など

お好みで

ウスターソースor中濃ソース

適量

削り節

3g入りのパック使用

塩コショウ

適量

トッピングに青のりや削り節、紅生姜など

お好みで

1: 野菜と肉を食べやすい大きさに切る。フライパンに炒め油をいれ熱する。うどんは、こびりつきやすいので少し多めがいいかも

2: 肉を炒めて野菜を炒めながら塩コショウを3振りぐらいふる。ある程度、具材に火が通ったらうどんをいれ炒めあわせソースをいれる

3: 自分の好きな濃さになるまでソースをいれ炒め続ける。焼きうどんなので焦げ目がついてもおいしい。削り節を上からふりかける

4: ※途中で削り節をいれることにより、ソースと混ざりだしがわりになるので、多めにいれたほうがおいしいです

5: さらに、手早く炒めあわせて、最終的に塩コショウで味を整えたら皿につぐ。トッピングに削り節や青のりなど飾りできあがり♪♪

6

コツ・ポイント

ソースは、会社ごとで味が違うので、計量するより、自分の好みの量をいれたほうが美味しくなると思い「適量」と記載しました♪強火だとうどんがこびりつくときがあるので、火加減は様子を見て調節して下さいね。

このレシピの生い立ち

焼きうどんといえば祭りを連想します♪焼きうどんが大好きでよく作っています。以前掲載した焼きうどんソース味のレシピを書きかえました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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