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菜の花の薄焼き卵巻き

時刻(time):2017-04-02 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

菜の花の薄焼き卵巻き簡単にできる春の卵焼きです。材料（2人分）菜の花 200ｇ卵 3個塩小1/3 油小2 1 ボールに卵、塩、水をほんの少し入れ、よくといておきます。 2 1を卵焼き

菜の花の薄焼き卵巻き

菜の花の薄焼き卵巻き

簡単にできる春の卵焼きです。

材料（2人分）

菜の花

200ｇ

卵

3個

塩

小1/3

小2

1: ボールに卵、塩、水をほんの少し入れ、よくといておきます。

2: 1を卵焼き器に流し、薄焼き卵を作ります。５～６枚できます。

3: 2を冷ましておきます。

4: 菜の花をさっと洗い、さっとゆでます。

水をさっと通して、絞っておきます。

5: 巻きすに3の卵焼きをおきます。

6: 5に4の菜の花をおきしっかりと巻きます。

7: 巻き終わりを止め、しばらくおいておきます。

8: 7を適当な大きさに切って、お皿に盛りつけます。

コツ・ポイント

彩りのよい、春らしい卵焼きです。

簡単にできるので、お弁当にもいいですね。

このレシピの生い立ち

菜の花の卵焼きが食べたくて作りました。

おいしかったですね。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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