たっぷりキャベツとベーコンのスープパスタ

ちょっぴり和風でほんのりピリ辛なコンソメスープパスタです♪キャベツとベーコンの相性の良さは抜群！裏切らない名コンビです！

材料（3人分）

パスタ

240g

キャベツ

1/4玉(春キャベツなら1/3玉)

ブロックベーコン

100g

鷹の爪の輪切り

ひとつまみ

チューブにんにく

1.5㎝

サラダ油またはオリーブオイル

小さじ1杯

☆水

500㏄

☆コンソメ

小さじ2杯

☆醤油

小さじ2杯

塩・胡椒

少々

塩昆布(無くてもOK)

適量

1: パスタを茹でる湯を沸かしておき〝頃合いをみて〟表示時間より1分強短めに茹でます。
※私は工程３と同時に茹で始めます。

2: キャベツは大きめなひと口大に切ります。ベーコンは7～8㎜幅に切ります。

3: フライパンに油(オリーブオイル)、にんにく、鷹の爪を入れてから火にかけ温まったらベーコンを加えて炒めます。

4: ベーコンに火が通ったら☆を加えてひと煮立ちさせキャベツを加えます。

5: キャベツがしんなりしたら塩、胡椒で味を調えて茹でたパスタを加えます。

6: パスタが程良い固さになりスープと馴染んだら出来上がりです。
お皿に盛り付けてお好みで塩昆布を添えます(*´ω`*)♪

7: ★主人には〝あり得ない〟と言われますが……私は粉チーズをかけたりもしま～す(^艸^;)ﾑﾌ。勇気のある方はお試しあれ～☆

コツ・ポイント

塩昆布は意外に合う！…と私は思います。塩昆布を沢山のせる場合はスープの塩加減は控えめが良いです。今回はパスタは1人分を80gでスープは丁度なので1人分100gで作る場合には☆を1/4程度増やして下さい。具材の量は100gに対応出来る量です。

このレシピの生い立ち

キャベツが美味しい時期なので～♪
スープパスタが食べたくなりました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

たっぷりキャベツとベーコンのスープパスタ

たっぷりキャベツとベーコンのスープパスタ

材料 （3人分）

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5

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（3人分）