材料そろえる
舞茸・えのき・エリンギを子房にわける
フライパンにバターを熱し、2の茸を軽く炒める
器に3の茸を入れて、タラコを散らしてのせる
ピザ用チーズを散らしてのせる
オーブントースターで焼くか、200℃のオーブンでチーズが溶けるまで5分焼く。仕上げにレモン汁をかける。