みじん切りにした玉ねぎと牛挽肉を炒めて、ミートソースを入れて軽く煮込む
ホワイトソースを鍋に入れて弱火にかけ、牛乳でのばし塩コショウをする
ラザニアをお湯に20分程度浸しておく
器にホワイトソース、ラザニア、ミートソース、を順に2回重ねたら最後にとけるチーズをのせて、パルメザンチーズをかける
電子レンジで3分加熱して、オーブントースターで約4分。チーズが色付いたら出来上がり。