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さっぱり♪筍ともやしとろろ昆布の煮物

時刻(time):2017-04-05 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

さっぱり♪筍ともやしとろろ昆布の煮物もやしと筍、とろろ昆布を白だしで煮た一品です(^-^*) とろろ昆布が出汁になります！材料筍(水煮) 1本(350g) もやし 1袋とろろ昆布 1袋(2

さっぱり♪筍ともやしとろろ昆布の煮物

さっぱり♪筍ともやしとろろ昆布の煮物

もやしと筍、とろろ昆布を白だしで煮た一品です(^-^*)
とろろ昆布が出汁になります！

材料

筍(水煮)

1本(350g)

もやし

1袋

とろろ昆布

1袋(28g)

ごぼう(無くてもOK)

2分の1本

水

4カップ

大さじ5

醤油

大さじ2分の1

1: 筍は、厚さ2～3mmにスライスして、食べやすい長さに切る。
ごぼうは、薄い斜め切りにする。

2: 鍋に水と調味料を入れて火にかけ、騰したら、とろろ昆布以外の具材を入れる。

3: 再び沸騰したら、弱めの中火で3～5分煮る。

4: 最後に、とろろ昆布を入れて混ぜ、火を止める。

5: ごぼうは無くてもOKです！
メイン写真には、ごぼうが写っていませんf(^^;)

コツ・ポイント

とろろ昆布は、火を止める直前に入れて下さい！

このレシピの生い立ち

とろろ昆布を使ったおかずにしたかったので(*´∀｀)
作り置きの、一品に♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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