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簡単アレンジ！和食じゃなくてもお味噌汁！

時刻(time):2017-04-05 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単アレンジ！和食じゃなくてもお味噌汁！最後にごま油を加えるだけ！いつものお味噌汁が風味アップ。和食の食卓じゃなくても、よく合います。毎日発酵食品を摂取！材料（

簡単アレンジ！和食じゃなくてもお味噌汁！

簡単アレンジ！和食じゃなくてもお味噌汁！

最後にごま油を加えるだけ！いつものお味噌汁が風味アップ。和食の食卓じゃなくても、よく合います。毎日発酵食品を摂取！

材料（2人分）

キャベツ

2~3枚

油揚げ

1枚

水(orだし汁)

500cc

和風だしの素(水の場合)

小1

お好みの味噌

適量

小2

1: キャベツを太めの千切りにします。油揚げはさいの目切りにします。

2: 鍋に水(orだし汁)と和風だしの素、キャベツ、油揚げを入れて煮立てます。

3: 火が通ったら、味噌でお好みの味に調えます。仕上げに油揚げを加えて混ぜれば出来上がりです。

コツ・ポイント

味噌とごま油を加えた後は、沸騰させないようにしてください。風味が飛んでしまいます。

☆主に使用している調味料☆
和風だしの素→味の素ほんだし
ごま油→CookDo

このレシピの生い立ち

お味噌汁は摂りたいけれど、和風の食卓じゃない・・・そんな時にごま油をプラスしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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