玉ねぎを丸ごと1個シリコンスチーマーに入れてレンジで4〜5分チンします。玉ねぎの大きさで時間は調整して下さい。

玉ねぎがとろとろになったら出来上がりです(中身が爆破して飛び出すことがあるので注意して下さい。飛び出した部分も使います)

玉ねぎをすりおろします(細かくみじん切りにしても。スープに玉ねぎが残らない様にすりおろしています。お好みでどうぞ

水分が無くなってきたらバター(マーガリンでも)を加えて弱火で焦がさないようにあめ色に色づくまで炒めます。

玉ねぎがあめ色になったら(薄く色付く位で大丈夫ですよ)水とコンソメスープの素を入れます。

蓋をして沸騰したら弱火にして煮込み、塩コショウして味を整えます。味はお好みで調整して下さいね。

切った玉ねぎをスープに入れて少し煮ます(スープに入れずそのままカップに取り分けても)

バゲットは2cm位に切ってトースターでカリッと焼きます(厚さはお好みで調整して下さい。あまり分厚いとスープが無くなります

トースターで使えるスープカップに玉ねぎとコンソメスープを入れてバゲットを乗せ、バゲットにとろけるチーズを乗せます。

チーズがトロっととろけてきたら1度取り出してパン粉をふります(火傷しない様に気を付けて下さいね)

バゲット1cm位で作るとこんな感じでスープにバゲットが浸かっている出来上がりになります。お好みでお好きな方で作って下さい

バゲットがスープに浸かってしまっている場合はパン粉がサクサクに焼き上がらないのでパン粉は無しで作って下さいね。