新玉ねぎはお尻と頭を切り落とし、手前と奥に割り箸を並べて底がギリギリ切れないようにし、8等分にカット
耐熱皿にのせる
ベーコンを小さく切って乗せ、ラップをふんわりかけたら600wのレンジで3分半加熱
その間にポン酢とオリーブオイルを合わせておく
加熱が終わったらそのまま更に3分放置。玉ねぎが透明になったら完成
合わせておいたオリーブオイルポン酢をかけ、ドライパセリをふる