Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

菜の花と筍の豚肉巻き

時刻(time):2017-04-17 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

菜の花と筍の豚肉巻き今が旬の菜の花と筍を豚肉で巻いて焼きました☆素材の食感と風味を活かして敢えて塩胡椒のみに！お好みで２種のソースで♬ 材料（２人分）菜の花１束

菜の花と筍の豚肉巻き

菜の花と筍の豚肉巻き

今が旬の菜の花と筍を豚肉で巻いて焼きました☆素材の食感と風味を活かして敢えて塩胡椒のみに！お好みで２種のソースで♬

材料（２人分）

菜の花

１束

筍の水煮

１節

豚ロース薄切り

８枚

└片栗粉

適宜

オリーブ油

大１

塩胡椒

少々

■ 八丁味噌ソース

大１

甘酒

大１

大１

■ マスタードソース

マスタード

大２

甘酒

大１

1: 菜の花は軸から湯で、筍は食べやすい大きさの拍子切りにする。

2: 肉を広げ、１を巻き、片栗粉を薄くまぶしておく。

3: 八丁味噌・マスタードソーの材料を混ぜ合わせ、和える。

4: フライパンでオリーブ油を熱し、２を全面焼く。

5: お好みで３をかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ソースが混ぜにくければ、少し電子レンジであたためるとよい。

このレシピの生い立ち

旬の食材を使って♬

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:春キャベツのハニーマスタード和え
NEXT:春キャベツと鶏肉のみそ炒め♪