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タレがからむ美味しいブリ照り焼き♪

時刻(time):2015-02-07 21:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

タレがからむ美味しいブリ照り焼き♪ ブリにしっかりとタレがからんで凄く美味しいです！材料ブリ切り身 2切れ片栗粉適宜ごま油大匙１ ●醤油大匙２ ●みりん大匙２ ●

タレがからむ美味しいブリ照り焼き♪

タレがからむ美味しいブリ照り焼き♪

ブリにしっかりとタレがからんで凄く美味しいです！

材料

ブリ切り身

2切れ

片栗粉

適宜

ごま油

大匙　１

●醤油

大匙　２

●みりん

大匙　２　

●砂糖

大匙　1

●生姜（チューブでも）

少々

●酒

大匙　２

1: ●の調味料を合わせ漬けだれを作ります

2: 1の中にブリを漬け込みます（10分くらい）漬け汁は捨てないでね

3: ブリの汁気を拭いて片栗粉をまぶします

4: フライパンにごま油を熱しブリを焼いていきます
仕上げに漬けだれを流し込みとろみが出てきたら火を止めます

コツ・ポイント

焦げやすいので気を付けて下さい
甘さは好みで調整して下さい

このレシピの生い立ち

塩焼きも美味しいけど、たまにコッテリとしたブリ照りも食べたくて作っています

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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