菜の花と蓮根のツナ味噌そば

冬から春へ…今だからこそ実現する「菜の花と蓮根のツナ味噌そば」

材料（２人分）

十割蕎麦

200g

菜の花（４cm長さ）

４本

蓮根（５mm厚さの半月切り）

100g

└酢

大１

ツナ

１缶

オリーブ油

大１

◆昆布だし

大２

◆味噌

大１

◆マヨネーズ

大４

すり胡麻

適宜

1: 蕎麦を表示通りに茹でる。

2: 蓮根は皮を剥き、５mm厚さの半月切りにし、ポリ袋に入れ酢を振り入れ全体に行き渡らせる。

3: 菜の花は軸からさっと茹でて４cm長さに切る。

4: ◆を和える。

5: フライパンにオリーブ油を熱し、２・３・ツナ・４を入れて味をととのえる。蕎麦を加えてざっくりと混ぜる。

6: 器に盛り、すり胡麻をふったら出来上がり☆

7: 話題入りありがとうございます♡元祖『菜の花のツナ味噌パスタ』レシピID : 2541056

8: グルテンフリーの方は十割蕎麦でどうぞ♬『菜の花のツナ味噌蕎麦』レシピID : 4418550

コツ・ポイント

菜の花は軸から茹で、穂先はさっと湯通し程度にして食感を残しましょう。
蕎麦をベストな状態でいただくために手早く仕上げましょう。

このレシピの生い立ち

大好きな菜の花と蓮根のコラボ♡
話題入りレシピ『菜の花のツナ味噌パスタ』（レシピID : 2541056）のさらなるアレンジバージョンです♬

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

菜の花と蓮根のツナ味噌そば

菜の花と蓮根のツナ味噌そば

材料 （２人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（２人分）