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魅惑のキーマカレー

時刻(time):2017-04-18 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

魅惑のキーマカレーホールトマト缶を使用した簡単に出来るキーマカレーです。材料（２～３人分）ひき肉２００ｇ玉ねぎ１個ピーマン２個人参１本にんにく１かけしょ

魅惑のキーマカレー

魅惑のキーマカレー

ホールトマト缶を使用した簡単に出来るキーマカレーです。

材料（２～３人分）

ひき肉

２００ｇ

玉ねぎ

１個

ピーマン

２個

人参

１本

１かけ

少々

コンソメの素

２個

ホールトマト缶

１缶

水

２００ｃｃ

少々

カレールー

２個

1: 玉ねぎ、ピーマン、人参、にんにく、しょうがをみじん切りにする

2: 熱したフライパンに玉ねぎをれ、よく炒める

3: ２のフライパンに、にんにくとしょうが、ひき肉の色が少し変わるくらいまで炒めたら、ピーマンと人参も合わせて炒める

4: ３のフライパンに、水を入れ煮立ってきたらコンソメの素とカレー粉を入れよく混ぜる

5: コンソメが溶けたら、ホールトマト缶を混ぜ合わせ、また少し煮立たせる

6: 煮立ったところに、今度はカレールーを入れよく混ぜながら溶かし、さらに煮立たせると出来上がり

コツ・ポイント

生姜やニンニク、カレー粉は好みの量を入れるのが一番いいと思います。
私はこのレシピにオールスパイスを加えて作っていますが、入れなくても美味しいものができますよ！

このレシピの生い立ち

旦那様に突然食べたいと言われ、レシピを調べて作ったのが好評だったので、うちのひき肉料理のメニューに入りました。
何回か作るうちに、自分好みに少しずつ改良してあります。
量が中途半端なので、余った時は次の日に余ったキーマにご飯を混ぜ合わせてオムライスにしたりしています。これも結構美味しいですよ♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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