Current Position: ホームページ(Homepage) > サラダ >

必ず褒められちゃう✿かぼちゃサラダ

時刻(time):2017-04-18 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
必ず褒められちゃう✿かぼちゃサラダ ねっとり濃厚まろやかのポイントはこれです。家族にもお客様にも大好評の嬉しいサラダ✿ 材料 (2~3人分) 冷凍かぼちゃ 300g QB


必ず褒められちゃう✿かぼちゃサラダ

必ず褒められちゃう✿かぼちゃサラダ
ねっとり濃厚まろやかのポイントはこれです。家族にもお客様にも大好評の嬉しいサラダ✿
ななかいママ

材料 (2~3人分)

冷凍かぼちゃ
        300g
QBBベビーチーズ(手順⑥ご参照ください)
        2個~3個
ゆで卵
        1個
マヨネーズ
        70g~お好みで増やしてください

1

写真

冷凍かぼちゃを耐熱皿に広げてのせ、ラップをかけずに加熱する。ここで☆ねっとりのポイント☆かぼちゃの袋に書かれている表示時間より長めに加熱して、水分をとばす。今回、600wで5分のところを8分加熱しました。

2

08.12.12追記☆今回、別メーカーの南瓜を購入。ラップ無し調理だとポソポソになりました。様子をみてラップして下さい。

3

写真

指で押してみて、水っぽい様なら追加加熱。中まで火が通り、しっとりほくりとした状態が良いです。

4

写真

加熱し過ぎると、このように黄色っぽくなってしまいます。ポソポソして美味しくありませんので、注意してくださいね。

5

写真

かぼちゃを加熱している間に、チーズを切っておく。

6

写真

ここで☆濃厚のポイント☆チーズはできれば、QBBのベビーチーズ(カマンベール入り)を使うと美味しいです^^クリームチーズ入りや、他の種類と食べ比べましたが、わが家では、カマンベール入りが濃厚でダントツ人気でした。

7

08.12.7追記☆昨日チーズを購入したところ内容量が変更になっていました(12g減)我が家は3個入れました。

8

写真

加熱したかぼちゃを、お好みの食べやすい大きさに切る。(切る事で、更に水分がとびやすくなります)切っておいたチーズをかぼちゃの上にのせる。(熱でやわらかくなって、なじみやすくなります。)このまま、冷めるまでしばらく待つ。

9

写真

ゆで卵を粗みじん切りにする。 ☆まろやかのポイント☆ゆで卵を入れることで、とってもまろやかになります(*´▽`*)

10

写真

かぼちゃが冷めたら、粗みじん切りしたゆで卵とマヨネーズを加えて、混ぜ合わせて出来上がり。味見をして、お好みでマヨネーズを増やしたり、塩コショウしてくださいね^^

コツ・ポイント

お薦めのチーズを使う事と適度に水分をとばす事です。ご家庭のレンジに合わせて、様子をみながら追加加熱して下さい。メーカーによってかぼちゃの柔らかさにバラつきがあります。追加加熱する際は、ラップをかけたりポソポソにならないよう注意してください。

このレシピの生い立ち

色々試して完成しました。お料理上手なお義母さんに、作ると必ず褒められちゃうのでレシピ名にしてしまいました。濃厚好きな我が家では、チーズ3個&マヨネーズを追加でトッピングしています。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
------分隔线----------------------------