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お弁当にも活躍するかまぼこ梅肉サンド

時刻(time):2015-02-07 21:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当にも活躍するかまぼこ梅肉サンド急なお客様のおつまみはもちろん、この時期のお弁当に酸が活躍！お弁当の脇役ですが酸味が良い仕事してくれます！材料かまぼこ１本

お弁当にも活躍するかまぼこ梅肉サンド

お弁当にも活躍するかまぼこ梅肉サンド

急なお客様のおつまみはもちろん、この時期のお弁当に酸が活躍！お弁当の脇役ですが酸味が良い仕事してくれます！

材料

かまぼこ

１本

梅肉（チューブ）

適量

1: 板からかまぼこを一気に離す。
包丁はやや板にかたむけると板に身が残りにくいよ。

2: サンドするので、真ん中を寸止め切りしてね。
つまり・・切り離し→寸止め→切り離し・・できた？

3: 寸止め区域に梅肉を挟む！

4: こんな感じでーす。
色味が欲しいときは、シソの葉（大葉）をはさんでね！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

愛娘のお弁当には雨期になると頻繁に登場しました。
愛娘がまだ幼稚園に通っている時、ご飯の上にのせている梅干しをいつも残していたんです。
そこで、当時大好きで丸ごと食べてしまうかまぼこに挟んだら食べるのでは？？
と思いつきました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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