じゃがいもを柔らかくなるまでゆでる
じゃがいもを潰し軽く塩胡椒をしパサつく時はマヨネーズを入れる
茹でる時間 下味短縮 じゃがりこマッシュ ID 4332726
好きな大きさに等分しチーズををまるめ包む*今回は8個できました
チーズを包むのが面倒な時は角切りにするかちぎって混ぜておく*更にお肉を巻く時はしっかり!チーズが出やすくなります
形を整える*ゆでたてよりも冷やしてからするとやりやすいです
しっかりとお肉で包む不安な時は小麦粉をつける*しっかり包まないととろっとろになるので溢れ出てくるかもしれません
両面焼き色をつける*あまりいじりすぎると破れて中身が出てきてしまうので注意です!
調味料を入れる照りが出るまで煮詰めて完成╰(*´︶`*)╯
*今回はえのきが余っていたので残ったタレに絡めて付け合わせに(*´◒`*)他にもいろんなもので試してみてください!