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フライパンで焼き鳥風♪焼き酢豚

時刻(time):2017-04-30 19:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
フライパンで焼き鳥風♪焼き酢豚 お店では出せない「焼き鳥風酢豚」出来ました 材料 （２人分） 豚バラ(ブロック肉) 200g 玉葱 1/2個 片栗粉 大さじ1 ■ 下味 醤油 小さじ1 酒 小さじ

フライパンで焼き鳥風♪焼き酢豚

フライパンで焼き鳥風♪焼き酢豚
お店では出せない「焼き鳥風酢豚」出来ました
だんどり亭

材料 （２人分）

豚バラ(ブロック肉)
        200g
玉葱
        1/2個
片栗粉
        大さじ1
■ 下味
醤油
        小さじ1
酒
        小さじ1
しょうが(チューブ)
        5mm
■ たれ
減塩醤油
        小さじ2
酒
        小さじ2
砂糖(ラカント)
        小さじ2
トマトケチャップ
        小さじ2
酢
        小さじ2
鶏がらスープの素
        小さじ1/4
しょうが(チューブ)
        5mm

1

写真

豚肉を1.5cm程に厚めに切る
玉葱をくし切り
串に交互に刺す

2

写真

たれを両面に掛ける
しばらく放置

3

写真

片栗粉をまぶす

4

写真

フライパンに油少々を引いて温める
串を乗せて蓋をして中火で5分
ひっくり返して5分

5

写真

蓋を取ってタレを掛けて煮からめて完成

コツ・ポイント

長い串で作ったので大きさはお好みで！
薄切り肉ならクルクルマキマキで串に刺せばＯＫ！

一人で2串食べちゃいました♪

このレシピの生い立ち

焼き鳥を作ろうとして豚肉で挑戦
塩かタレかで悩む・・・豚肉なら酢豚のたれかな？どうせなら本格的な酢豚に！
でも焼き鳥風ですから簡単に♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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