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ホタルイカとスナップエンドウの春サラダ

時刻(time):2017-04-30 19:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ホタルイカとスナップエンドウの春サラダ春が旬のホタルイカとスナップエンドウを組み合わせました。おつまみにもお弁当にも。材料（4人分）ホタルイカ 80g スナップエンド

ホタルイカとスナップエンドウの春サラダ

ホタルイカとスナップエンドウの春サラダ

春が旬のホタルイカとスナップエンドウを組み合わせました。
おつまみにもお弁当にも。

材料（4人分）

ホタルイカ

80g

スナップエンドウ

20さや

マヨネーズ

大さじ1

小さじ1

1: ホタルイカの目をはずす。
気になるようなら背骨も抜く。
スナップエンドウは筋を取って、1分茹でる。

2: 半分に切ったスナップエンドウとホタルイカ、マヨネーズ、白だしを混ぜて完成。

コツ・ポイント

スナップエンドウの筋をなるべくきれいに取るほうが美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

ホタルイカの酢味噌和え以外の食べ方を考えて。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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